今年も残すところ今日を含めて3日になりましたね…。
スマイルてんじん2号館の締めくくりは、毎年恒例の「年越しうどん&大掃除」でした(*'▽')
いつものようにうどんは生地から作ります!!
中力粉、水、塩をしっかりと混ぜ合わせて、固まったら30分ほど寝かせます。
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それから、生地のかたまりを棒を使ってうす~く伸ばしていきます('◇')ゞ
この作業が一番大変で…みんな力と愛情をたくさん込めて、ヘトヘトになるまで頑張ってくれました(^_^;)
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そしてうす~く伸ばした生地を包丁で3ミリを目安に切って、お湯でゆでていきます!!
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ゆであがった麺につゆを注ぎ、天かす、ワカメなど添えたら出来上がり(≧▽≦)♫
がんばったおかげもあってみんなお腹が空いていたのか、モリモリ食べてくれました(*^^)v
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うどんの後は、みんなでスマイルをきれいにしました(*^▽^*)
今年も一年、皆々様には大変お世話になりました。
スマイルてんじん2号館をたくさん支えていただき、心から感謝申し上げます。
2024年が皆々様にとってさらに幸せにあふれた一年になりますよう、スタッフ一同心からお祈り申し上げます。
2024年もどうかよろしくお願い申し上げます。