１１月２０日（土）にスマイルにてお味噌を作りました。
今年で2回目ですが、前回のお味噌は良い出来で、みんなで豚汁を作り美味しく頂きました😋さあ、今年はどんな出来になるでしょう?
まず最初に、担当のスタッフがお味噌の歴史や栄養に関してクイズ形式で紹介してくれました。みんな手を挙げて答えたり、興味を持ってしっかり聞いていましたよ！
その後、グループに分かれて、配られた材料を混ぜて味噌を作ります。
麹をほぐしたり、塩と混ぜたり。大豆をつぶすのが大変でしたが、みんなで協力してあっという間に、出来上がりました。最後は容器に入れて完成です！
名付けて「スマイルみそ」みんなが笑顔になるようなおいしい味噌になりますように😊
食べることができるのは来年の春ごろなので、じっくりおいしい味噌ができるのを待ちたいと思います(^^♪
