今年も残すところ今日を含めて３日になりましたね…。
スマイルてんじん２号館の締めくくりは、毎年恒例の「年越しうどん&大掃除」でした(*'▽')
いつものようにうどんは生地から作ります！！
中力粉、水、塩をしっかりと混ぜ合わせて、固まったら３０分ほど寝かせます。
それから、生地のかたまりを棒を使ってうす～く伸ばしていきます('◇')ゞ
この作業が一番大変で…みんな力と愛情をたくさん込めて、ヘトヘトになるまで頑張ってくれました(^_^;)
そしてうす～く伸ばした生地を包丁で３ミリを目安に切って、お湯でゆでていきます！！
ゆであがった麺につゆを注ぎ、天かす、ワカメなど添えたら出来上がり(≧▽≦)♫
がんばったおかげもあってみんなお腹が空いていたのか、モリモリ食べてくれました(*^^)v
うどんの後は、みんなでスマイルをきれいにしました(*^▽^*)
今年も一年、皆々様には大変お世話になりました。
スマイルてんじん２号館をたくさん支えていただき、心から感謝申し上げます。
２０２４年が皆々様にとってさらに幸せにあふれた一年になりますよう、スタッフ一同心からお祈り申し上げます。
２０２４年もどうかよろしくお願い申し上げます。
